Идея - рейтинг кафе и ресторанов Балашова

Внезапно появилась идея составления рейтинга Балашовских кафе и ресторанов

Все, наверное, слышали про ресторанный рейтинг Мишлен. Там довольно специфический набор критериев и 4х бальная система оценки. Я же предлагаю сделать это в местном масштабе.

Экспертами выступят пользователи Балашки. Чтобы избежать возможных накруток — только те кто зарегистрирован на момент написания этой новости.

Оценивать по 5ти бальной системе либо в общем и целом, либо оценивать каждый параметр: атмосфера, обслуживание, интерьер и ценовая ниша. Можно отдельным пунктом оценивать, скажем, качество кофе. Оценки предлагаю писать прямо в комментариях и я их потом вручную соберу-посчитаю. Таким образом все понятно, прозрачно и без эксцессов.

Итоговая оценка может быть средней ото всех, либо может состоять из нескольких оценок — эдакая таблица будет.

Рекламную поддержку на Балашовере, конечно, сделаю. Там же вывешу и результаты. Можно это проделывать — рейтинг раз в месяц или раз в квартал. Наверное, можно печатать и настоящую грамоту-сертификат :)

Так вот — что думаете? Нужно, не нужно, насколько актуально, насколько интересно, наберутся ли голосовальщики и т.п. Это только идея и не уверен что она кому-то нужна и интересна. Хотя, по идее, в конечном итоге такая штука должна сыграть в конечном итоге на руку конечным потребителям.

Если да — создам отдельный пост — напишу там тут сформированные правила и попробуем. А?
  • 0
  • 03 сентября 2011, 07:52
  • az

Комментарии (39)

RSS свернуть / развернуть
+
0
я хоть и не сторонник общественного поглощения пищи, но идея мне нравиться. А на счет голосовальщиков: ты собираешься только людей с балашки опрашивать? тут активных наберется человек 30, тебе хватит этого для рейтинга?
avatar

mrs_Ryan

  • 03 сентября 2011, 08:09
+
0
Если наберется 30 — будет отлично. И кафе не так много. И это будет не «самый объективный рейтинг» кафе, а рейтинг БалашоверЪ или рейтинг Балашка. Как решим.

Все равно ведь обвинят в неправильности :) ВЦИОМ опрашивает 1600 человек и делает вывод о мнении 140 милионной страны. На Балашовере обычно в голосовании участвует около 500 человек и это не та цифра чтобы вывод делать о мнении всего города :) Так что я по этому поводу давно иллюзий не питаю. 30 человек или лучше 15 — это будет правильней и честней. Я так считаю. Хотя может я и не прав.
avatar

az

  • 03 сентября 2011, 08:32
+
0
ВЦИОМ делает репрезентативную выборку. Ну эт ладно. Лучшее кафе Русь
avatar

Sheogorath

  • 03 сентября 2011, 09:53
+
0
Что такое репрезентативная выборка? Ты уверен в них? Точно знаешь?

А вот и возрастной расклад, и поло-возрастной расклад и даже расклад по доходам посетителей балашовера — есть. Рискну предположить, что и в голосовании участвуют примернов таких же пропорциях люди. Так что мне видится этот способ голосования — на балашовере — максимально репрезентативным. Даже не говоря о том чо никаких других в городе иссследований не проводят :)
avatar

az

  • 03 сентября 2011, 12:01
+
0
Таки все больше критикуют соцопросы, как недостоверные, ибо люди, как выяснилось, редко говорят правду. И понимание правды у них разное. Так давайте просто развлечемся так )) Да и владельцам ресторанов и кафе интересно будет узнать о себе. А может нас ждут чудесные открытия.
Там, кстати, надо добавить кафе «Стиль» на Володарского.
И почему ты не на рыбалке?
avatar

Olesya

  • 03 сентября 2011, 12:04
+
0
У брата там возникли непредвиденные обстоятельства. После обеда щас освободится и поедем думаю.
avatar

az

  • 03 сентября 2011, 12:08
+
0
Интересное предложение. Можно конечно составить такой гид удовольствия ради. Только вот одна загвоздка — в нашем городе и так всё предельно ясно :)
avatar

OnONas

  • 03 сентября 2011, 10:26
+
0
Поддерживаю идею полностью. Даже намерена посетить места, которые обычно обхожу, чтобы оценить.
avatar

Olesya

  • 03 сентября 2011, 10:56
+
0
Этакий ресторанный критик? :)
avatar

OnONas

  • 03 сентября 2011, 11:52
+
0
Все мы критики, иногда ресторанные, иногда какие-то другие.
avatar

Olesya

  • 03 сентября 2011, 12:01
+
0
Ой! Я тут както гостям города пообещала сводить их куда-то в новое место… решили в Карамель что в проектном… ну вроде хозяин тот же что и в Руси… зашли… и ох… ли)))) кофе нет… воняет маслом и вообще это тупо буфет с красивым названием. Быо стыдно)))) поехали в Русь))))
avatar

KamilaParker

  • 03 сентября 2011, 13:18
+
0
А вот еще слухи были, что и не совсем тот же хозяин. Но ценное замечание, этого кафе наверняка в списке Аза не было.
avatar

Olesya

  • 03 сентября 2011, 13:32
+
0
А чо у меня за список? :)

Вообще я ориентируюсь на этот вот www.balorg.ru/category43/
avatar

az

  • 03 сентября 2011, 13:57
+
0
Ну и я про него. Другого-то нет.
avatar

Olesya

  • 03 сентября 2011, 14:44
+
0
А можно бы еще в критерии добавить: можно зайти с ребенком или это только для взрослых ( в том смысле что во многих с ребенком делать нечего, курят и мат стоит такой!!!), и тогда еще критерий — разрешено курить в помещении или нет.
avatar

ladka

  • 03 сентября 2011, 13:54
+
0
Я думаю что все это оценивается понятием — атмосфера.
avatar

az

  • 03 сентября 2011, 13:56
+
0
А в каком кафе у нас курят и матерятся?
avatar

Sheogorath

  • 03 сентября 2011, 14:27
+
0
А в репном есть Шаумян и еще чет кавказское, вот в этом втором вроде нелохо
avatar

Sheogorath

  • 03 сентября 2011, 14:32
+
0
в Репном вообще какой то ресторанный дворик))))) но вот скажите, развер есть в Балашове места которые вообще можно рейтинговать(пардон май френч) ну хотя вот репнинские заведения можно наверное…
avatar

KamilaParker

  • 03 сентября 2011, 19:25
+
0
я там только арарат и эээ шашлык на маче знаю. еще что-то есть?
avatar

Olesya

  • 04 сентября 2011, 00:51
+
0
Ну а что, неплохая идея. Готов принять участие!
avatar

true_insanity

  • 04 сентября 2011, 09:26
+
0
«Алыкель» — 5 баллов: кухня лучшая в городе, тихо, уютно, приятный и внимательный персонал. «Кристалл» — 3: кухня отврат, зато приятный интерьер. Кафе «Русь» — 4: кухня так себе(но пирожки вкусные), неплохой интрьер но бестолковый персонал. Всёё. Пиццерии «Тарантелла» и «Маргарита» — по 4 балла. Вот как то так.
avatar

contra

  • 04 сентября 2011, 16:39
+
0
Пиццерии на 4 не тянут.
avatar

true_insanity

  • 04 сентября 2011, 21:30
+
0
блин не знаю как сейчас! но зимой гуляли с парнем, замерзли, решили забежать поесть.
заказали чаю горячего, спрашиваем
-чего у вас к чаю?
-пицца
-давайте
-но ее сейчас нет готовой
-ну а че есть?
-нечего нет пока
-*бл: ать* а шоколадка у вас хоть есть?!
вообщем съели чаю с шоколадкой, пришли домой и сделали нормальную человеческую пиццу!))
avatar

mrs_Ryan

  • 04 сентября 2011, 21:38
+
0
это к вопросу о пиццериях (тарантелла)
avatar

mrs_Ryan

  • 04 сентября 2011, 21:40
+
0
Ну правильно, готовые пиццы только в магнитах и гроздях. А там готовят и подают горячую из печи, а не разогретую из микроволнухи.
avatar

contra

  • 04 сентября 2011, 21:59
+
0
ну… навид она у них стремная… да еще лук тушеный как напихают(((( буэээээ… а еще в тарантелле у официантки на пальце была рана… неприятно как-то… могла бы пластырем залепить
avatar

KamilaParker

  • 04 сентября 2011, 22:49
+
0
Итак, небольшой рейтинг от меня.
1. Алыкель, приятный интерьер, в самом деле лучшая кухня в городе, приятные девушки, и обслуживание в целом. Правда чаще приходится там пить чем есть, но всё равно)
2. Русь, кухня мне нравится, но не вся, но это не минус) Красиво, уютно, можно спокойно пообедать, посмотреть новости. Обслуживание в целом неплохое, но есть куда стремиться.
3. Весна, давно там не был, но раньше было неплохо. Специально съезжу туда, отпишусь.
4. Тарантелла, очень шумные холодильники в зале, чаще дебильная музыка из телевизора. Из еды есть неплохие салаты и пицца, когда она есть в наличии и свежая :-) Кофе/чай обычные. Интерьер непонятный, намешали кучу стилей.
5. Пиццерия, которая на месте бывшего козыря. Пицца вкусная, публика ужасная, подростки с ягуаром и т.п., в целом оставило неприятные впечатления. Шумно, RUtv.
6. Блиндаж — место где можно быстро поесть, без излишеств. Регулярно закрыты на спецобслуживание, банкеты, поминки и т.п., далеко не всегда всё есть в меню. Летом делали шикарные жаренные кабачки. Обслуживание ужасное, просто аццки ужасное. Хозяева, если вы это читаете — решите наконец уже этот вопрос! Платите нормальные деньги официанткам! И люди к вам потянутся! Интерьер приятный.

Пока всё что вспомнил, по мере вспоминания буду добавлять)
avatar

true_insanity

  • 04 сентября 2011, 21:47
+
0
add: Тарантелла, обслуживание на 3+, приходится бегать за официантками, чтоб приняли заказ.
avatar

true_insanity

  • 04 сентября 2011, 21:50
+
0
ВНЕЗАПНО представил пользователей Балашки, ездящих по заведениям города и заполняющих в каждом анкеты)
avatar

true_insanity

  • 04 сентября 2011, 21:58
+
0
хорошо что у многих фото нет на авах, а у кого есть они маленькие не разглядишь)) а то бы нас не куда не пускали
avatar

mrs_Ryan

  • 04 сентября 2011, 22:05
+
0
а может и наоборот
avatar

Olesya

  • 04 сентября 2011, 22:28
+
0
ой да ладно… тут объезжать то))))) Мой рейтинг: Алыкель — пятерка с минусом (мало понятной еды, много майонезной мешанины) ;-))) Русь — еда на четверку, официантки медлительные мороженое готовили :-))) минут 20, дверь в туалет вообще отпад:-))) Козырь — кол))) еда гуано Весна — рассадник комариный Блиндаж перестал печь блины, от еды изжога, у повара грязные ноги, в окошко видно
avatar

KamilaParker

  • 04 сентября 2011, 23:13
+
0
Вот мне кажется, с новым меню Русь некоторые позиции почти отвоевала у Алыкель. Там есть салаты где можно выбрать заливку, и даже есть сложная ) с соевым соусом ))) И в Алыкель все таки потемнее, но кому-то это наверное даже больше нравится. Ну и потише там. Мое мнение — ноздря в ноздрю идут. А с туалетами везде плохо, разве что в Кристалле еще куда не шло.
avatar

Olesya

  • 04 сентября 2011, 23:35
+
0
Вот еще меня удивляют огромные меню. Роман с продолжением прямо. Вот кто-то изучает их целиком?
avatar

Olesya

  • 04 сентября 2011, 23:27
+
0
ну думаю мое мнение будет предвзятым, потому что люблю покушать по-домашнему, в тихом и уютном месте, я за шашлык на маче отдаю голос, обстановка не элитная конечно, но кухня на твердую 5.
avatar

mrs_Ryan

  • 04 сентября 2011, 23:44
+
0
Стоп-стоп-стоп.

Может я создам новый пост и там уже поставим оценки?
Либо здесь — но с оценками пожалуйста. Чтобы были все красивые слова выражены беспристрастными цифрами. И можно было их сложить и потом поделить — чтобы вывести среднюю.

Для первого раза думаю можно выставлять одну оценку заведению. Или две — кухня, атмосфера-обстановка.

Да?

Сейчас пост вывешу отдельный чтобы на него баннер перенаправлять.
avatar

az

  • 05 сентября 2011, 06:43
+
0
avatar

az

  • 05 сентября 2011, 06:52
+
0
А че про новый ночной клуб никто ничо не пишет? Сходите кто-нить, расскажите потом.
avatar

Sheogorath

  • 05 сентября 2011, 12:25

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.